json字符串转换为数组
$string = '{"0":{"jobs_name":"公司名称2","jobs_country":"公司所在国家/城市2","jobs_title":"职位名称2","jobs_date":"31/08/2021","jobs_monthly":"月薪范围(港币3)","jobs_achievement":"简短的描述和成就3","jobs_leaving":"离职的理由3"}}';
$data = htmlspecialchars_decode($string);
$data = json_decode($string);
print_r($data);
结果：
Array
(
[0] => Array
(
[jobs_name] => 公司名称2
[jobs_country] => 公司所在国家/城市2
[jobs_title] => 职位名称2
[jobs_date] => 31/08/2021
[jobs_monthly] => 月薪范围(港币3)
[jobs_achievement] => 简短的描述和成就3
[jobs_leaving] => 离职的理由3
)
)